還暦からの活き方

人生後半、自分を大切に暮らしたい

お料理 胃に優しいかも

グレージュ

週末の夕食です


きのこの炊き込みご飯

舞茸、しめじ、鶏胸肉を入れて炊きました

人参を入れ忘れた

味付けはお醤油、お酒


お豆腐、なめこのお味噌汁

赤味噌でしっかりしたお味


かれいの煮付け

長ネギ、薄切り生姜と一緒に、お醤油、お酒で煮込んで簡単


みりん、砂糖はあまり使わないです


そう言えば、、、

白米、お味噌汁、お漬物が子供の頃から苦手で、

「ホントに日本人?」と母がよく言ってたな


日本酒は好きです

(^^)♡