還暦からの活き方
人生後半、自分を大切に暮らしたい
作り置きも含め、お料理しました(^_^) 牛肉とゴボウの炒め物 2割引の薄切り牛肉、ささがきゴボウ、にんにく、生姜、輪切り唐辛子を、ごま油で炒め、濃縮つゆで味付けしました 大豆の五目煮 大豆、干し椎茸、昆布、蓮根、人参です こんにゃく、、、忘れました ナスの煮浸し レンチンしたナスを、ごま油とポン... 続きをみる
日々の家事を楽にする為、作り置きや細々した物を作っています 先ずは冷凍梨 1cm角に切って冷凍 ヨーグルトに添えます 次はラペ 人参をスライサーで千切りにしてレンチン リンゴ酢、オリーブオイル、お塩、ナッツで和えて、時々クミンで味変します イワシのつみれ汁 ゴボウと長ネギを入れてお味噌汁にしました... 続きをみる
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