お料理

今日のお料理です

参鶏湯

鶏手羽元、長ネギ、人参、ニンニク、しょうが、もち麦を煮込みました

いつもはお米ですが、大好きなもち麦で作ってみました

鶏手羽元は塩麹（市販品）に、和えておきます

柔らかくなって、美味しいです

朝鮮人参は高くて、入れられない、、、

かぼちゃサラダ

きゅうりとレンチンしたかぼちゃを、マヨネーズ、塩こしょうで和えただけ

オニオンスライスが大好きなので、写真を撮ったあと、てんこ盛りにのせました

かぼちゃが見えない(^_^;)

干しブドウ、クルミを入れても美味しいけど、今日はオニオンスライス

自分が食べたいお料理を作れて、幸せです

いただきます♡