還暦からの活き方

人生後半、自分を大切に暮らしたい

お料理 胃に優しいかも

グレージュ


肉じゃが

重ね煮で作りました

味付けはお酒とお醤油のみ

お砂糖やみりんは使わないです


鶏肉と野菜の炒め物

冷蔵庫に残っていた鶏肉、ピーマン、玉ねぎを炒めて

味付けは塩麹、こしょう、お酒、生姜、久しぶりの豆板醤

(少しだけよ)


10日に一度のお買物以外では食材を買わないので

冷蔵庫の残り物で何を作ろう?

と考える事も多いです


頭の体操と思っています

冷蔵庫もスッキリ片付くし

賞味期限切れもありません


だけど、お買物day前日に大地震がおきたら

冷蔵庫の中は空っぽで食べる物が無いです


備えないとね