還暦からの活き方

人生後半、自分を大切に暮らしたい

お料理 胃に優しいかも

グレージュ

冷蔵庫に残っている物でお料理です


春菊の胡麻和え

春菊をサッと茹でて、すり胡麻と麺つゆで和えました


ツナポテト

レンチンしたジャガイモとツナ缶を混ぜて、マヨネーズと塩コショウで味付けしただけ


カツオのトマトソース

お刺身のカツオを塩コショウしてオリーブオイルで焼きました

トマトソースは少しのニンニクと

カツオのタレで味付けしてみました


冷たい食べ物は胃に良くないと言うので

お刺身は焼いて、ツナポテトは温かいうちにいただきました


夏になったらお刺身や普通のポテサラが食べたいわ〜